Σε αυτή την ενότητα έχουμε την τιμή να φιλοξενούμε κείμενα του φίλου λαογράφου Γιώργη Σταματάκη, τα οποία δημοσιεύτηκαν πριν χρόνια στο "Κρητικό Πανόραμα", με τον τίτλο γράμματα από τα Καπετανιανά, το αγαπημένο του χωριό.